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企管部召开食堂工作会议,竭力提升食堂满意度

2019. 12. 04 72
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2019年公司员工座谈会结束后,为加强食堂管理,进一步提升食堂管理水平,提高全体工作人员的责任意识质量意识和卫生安全意识,提高员工食堂满意度,12月3日下午,企管部在餐厅召开了食堂管理工作会议,企管部主任、副主任、餐厅管理员及食堂工作人员均参加了会议,会议由企管部主任耿亮主持。

针对下半年以来食堂运营开展情况,耿亮进行了点评,重点针对出现的饭菜不熟、择洗菜马虎、出入库管理等问题进行了分析并提出了要求,希望大家能本着岗位第一责任人的态度,做好本职工作,与各部门、各值勤沟通、勤交流,征求合理化建议,对饭菜进行评分,想员工之所想,不断提高食堂的烹饪质量和管理水平。随后,副主任贾东青就饭菜质量问题提出要求,本着对员工负责的态度,认真做好每一道菜,确保饭菜质量和安全卫生。

最后,耿亮总结道,食堂是公司和员工最紧密的窗口,所有人员要本着“管理有高度、服务有温度、交流有尺度,对员工要有情感”的原则,认真做好每一天的工作。通过本次会议,全体工作人员对食堂工作有了全新的认识,表示要提高自己的责任意识,为员工服好务,为公司的饮食安全和质量提供更多的保障。